【ミックスナッツのアヒージョ】
簡単に作れるおつまみです。
オリーブオイルの風味とナッツの香ばしさが病みつきになります。
材料
ミックスナッツ 適量
オリーブオイル ナッツが浸るまで
にんにく 少々
バジルorパセリ
バケット 3分の1程度
作り方
バケットを1㎝ぐらいの厚みでカット
スキレットにオリーブオイルをナッツが浸るまで入れます。にんにくも一緒に入れて煮詰めます。
彩でパセリやバジルをかけて完成。
コツ・ポイント
生にんにくを使うとおいしく仕上がります。簡単に作りたいときは、にんにくパウダーでもOK
アレンジ
オリーブオイルをごま油に変更してもOKです。
